為什么說新會(huì)陳皮 “一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”
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為什么說新會(huì)陳皮 “一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”

近年來,隨著新會(huì)用、保健價(jià)以及收藏、市價(jià)不斷被挖掘和人保健意識(shí)的增強(qiáng),也使得皮在收藏市上逐受到追捧。

據(jù)調(diào)查了解,2020年,中國的老年人口將達(dá)到2.48億人,而到2050年,中國的老年人口總量將超過4億人,其中有70%過勞死風(fēng)險(xiǎn),有86%慢性病死風(fēng)險(xiǎn),有98.8%處于亞健康。

中國人口老齡化趨勢(shì)圖,圖片來源網(wǎng)絡(luò) 

在今后,大健康產(chǎn)業(yè)必定是人民最關(guān)注的的一個(gè)行業(yè)。而在這次新冠肺炎中有5版的中藥試行方案中都出現(xiàn)的新會(huì)陳皮,新會(huì)陳皮也成為了馳名中外的養(yǎng)生產(chǎn)品。

時(shí)間的沉淀會(huì)新會(huì)皮的價(jià)愈加豐厚

素有一兩皮一兩金,百年黃金”“千年人參,百年法;南宋梁代的陶弘景在《名醫(yī)別錄》中也提出新會(huì)久者良。表明皮越,功效越好,放年份不同,效也有所不同。

皮的收藏價(jià)、市價(jià)

皮在前三年轉(zhuǎn)化中,皮水分掉的量是最大的;在化的前十年,皮隨著年份越久重量越;到了十至十五年后,皮的重量也相對(duì)穩(wěn)定了。如果前三年皮的價(jià)格是按25%增的,那么三年后開始,隨著年代越長漲幅越大。隨著皮的轉(zhuǎn)化,其黃酮類質(zhì)含量相對(duì)增加,食養(yǎng)功效越強(qiáng)之,皮是儲(chǔ)存年份越久,功效越好,價(jià)格越高。

供參考)

儲(chǔ)至十年以上的新會(huì)皮,因其市流通量相于年份少的新會(huì)產(chǎn)品更稀有,其使用價(jià)經(jīng)往收藏價(jià)轉(zhuǎn)移。

近年來,新會(huì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,隨著產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,相關(guān)金融需求也激增。2017年新會(huì)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功進(jìn)入第二批國家現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建名,目前,新會(huì)區(qū)正全面構(gòu)筑新會(huì)皮生態(tài)、健康、富民大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局,努力打造中國(百皮之都·世界(千皮中心。在2018年中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中,新會(huì)品牌位列全國地理標(biāo)產(chǎn)品第41位,價(jià)達(dá)89.1元。根據(jù)《地理標(biāo)產(chǎn)——新會(huì)皮》記載只有在新會(huì)地理標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)內(nèi)存三年或以上的柑皮才能稱新會(huì)皮。時(shí)間的沉淀會(huì)新會(huì)皮的價(jià)愈加豐厚。

2019年,一罐來自新會(huì)柑種植核心區(qū),在新會(huì)陳化57年,總重量166.9g的正宗新會(huì)陳皮,以50萬元的價(jià)格成交。平均1克高達(dá)2995.8元,價(jià)格比黃金還要貴8倍。

眾所周知,不同年份的新會(huì)皮口感品質(zhì)不同。低年份的新會(huì)皮味道沒有高年份的醇和,而且其內(nèi)涵物質(zhì)仍未完全放出來,功效及用價(jià)也比高年份的稍一籌。而當(dāng)我高年份的新會(huì)皮,感受著更醇厚甘香的口感時(shí),低年份的新會(huì)皮也在化,慢慢步入高年份的殿堂。

實(shí)在收藏低年份的新會(huì)皮,不但是它的價(jià)程,也是我身感受它化的趣。

新會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在高速增,隨著新會(huì)皮被越來越多的人所認(rèn)可,新會(huì)皮的投收藏價(jià)之增現(xiàn)在將不可同日而。